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中级西式面点师
> 原料、辅料的合理配备,应考虑酸碱性原料的合理搭配,以保证生理上的酸碱平衡和营养素的充分利用。
原料、辅料的合理配备,应考虑酸碱性原料的合理搭配,以保证生理上的酸碱平衡和营养素的充分利用。
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中级西式面点师考试题(一)
相关的试题
根据《中华人民共和国药品管理法》,生产药品所需原料、辅料必须符合
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原料的合理搭配,可以保证膳食的
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() 是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
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()法是将原料处理后与味料、 辅料全部混和放入锅中或其他容器内, 边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
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物流管理领域扩大阶段, 物流管理部门可以出于物流合理化的目的向生产和销售部门提出自己的建议,要求生产和销售部门来协助,这时候考虑问题的先后顺序是先物流,后销售。
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选择合理的焊接顺序应考虑哪三个方面?
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来料加工是指国外客户提供全部或部分原料、辅料、包装物料,由我方按照合同规定的质量、数量加工成成品以赚取加工费用。
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_________交换机配备了多个空闲的插槽,用户可任意选择不同数量、不同速率和不同 接口类型的模块,以适应千变万化的网络需求,拥有更大的灵活性和可扩充性。像这样模块 化交换机的端口数量就取决于模块的数量和插槽的数量。一般来说,企业级交换机应考虑其 扩充性、兼容性和排错性,因此,应当选用模块化交换机以获取更多的端口
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四种梁的截面形状,从梁的正应力强度方面考虑,最合理的截面形状是( )。
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1、产业结构调整包括产业结构合理化和高级化两个方面。产业结构合理化是指各产业之间相互协调,有较强的产业结构转换水平和良好的适合性,能适合市场需求变化,并带来效益的产业结构 ; 产业结构高级化,又称为产业结构升级,是指产业结构系统从较低级形式向较高级形式的转化过程。产业结构的高级化一般遵循产业结构演变规律,由低级到高级演进。 产业结构调整是当今各国发展经济的重要课题,也是当前我国社会经济生活中一...
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