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严禁毒害品与食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类同存共储
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中级仓储管理员考试试卷及答案
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不适宜营养强化的食品种类有:谷类食品、日常食用调味品和饮料。
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() 是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病。
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三氧化硫是氧化剂,特别是在使用纯三氧化硫时,要严格控制温度和加料顺序,防止发生爆炸事故。
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燃烧是可燃物质与氧化剂()所产生的发光放热的化学反应。
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对食品中色素的检测应遵循的原则
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在 2KBr+CI 2=2KCI+Br2 反应中,氧化剂是
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茶叶中的维生素 () 是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
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《常用危险化学品分类标志》规定,氧化剂包括含有过氧基的无机物,其本身不一定可燃,但能导致可燃物的燃烧
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易燃液体、遇湿易燃物品、易燃固体与氧化剂可混合储存,但具有还原性的氧化剂应单独存放
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遇湿易燃物品、氧化剂和有机过氧化物应储藏于三级耐火建筑的库房内
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