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原料的合理搭配，可以保证膳食的

A.科学性与合理性
B.科学性与食用性
C.食用性与合理性
D.科学性与观赏性
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正确答案： B
答案分析：无
包含此试题的试卷：
2019西式面点师中级复习题答案及解析
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