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一般先求出菜点的总成本，然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。
A.批量
B.单件
C.烹调
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正确答案：
B
答案分析：
无
包含此试题的试卷：
西式烹调师理论试卷答案
相关的试题
一般情况，批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率 () 。
A.批量
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C.烹调
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净料单位成本计算的基本条件有
A.批量
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某企业2010年可比产品按上年实际平均单位成本计算的本年累计总成本为4300万元，按本年计划单位成本计算的本年累计总成本为4250万元，本年累计实际总成本为4100万元。则可比产品成本的降低额为( )万元。
A.批量
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X公司于 2006 年 11 月 1 日接受一项产品安装工程 , 安装期 3 个月, 合同总收入 310000 元, 至 12 月 31 日已预收款项 220000元, 实际 发生成本 150000元, 估计还会发生成本 50000 元。假如 X 企业按实际 发生的成本占估计总成本的比例确定劳务的完成水准。据此计算 ,X 公 司 2006 年应确认的劳务收入和结转的劳务成本分别是 () 。
A.批量
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演出经营者在演出项目确认后，在落实演出总成本预算的方法中不正确的是
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某演出项目的总成本是150万，可售票款总额为250万，演出项目的风险系数和所属风险类型是
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给定材科： 1.2020年中央一号文件首次将“新生代农民工”这个提法纳入中央正式文件，要求“采取有针对性的措施，着力解决新生代农民工问题”。这些以“80后”“90后”为代表的新生代农民工约有1亿人，占农民工总数的60%以上。 2.元宵刚过，听着MP4、哼着流行歌曲、穿着时尚的小阮走进了天河区的一家职业介绍所，开始了他新一轮的打工求职路。小阮来自粤东的南澳县，今年24岁，已在珠三角打工3年。无...
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一、注意事项 1.申论考试是对应试者阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、文字表达能力的测试。 2.作答参考时限：阅读材料40分钟，答卷110分钟。 3.仔细阅读给定材料，按照后面提出的申论要求依次作答。 4.请在题本、答题纸指定位置填写自己的姓名，座位号，填涂准考证号。 5.考生可以在题本的空白位置或草稿纸上打草稿，但所有题目都要在答题纸的指定位置作答，未按要求作答的，不得...
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可行性研究的成本是预期的工程总成本的
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某信息化施工项目一共要进行 30 天，预算总成本 60 万元，其中 5 万元为管理成本， 40 万元为物料使用费，其余为人工成本。按照管理计划，每 5 天进行一次挣值分析以评价项目绩效。在第 5 天绩效评 价时计算得到 CPI(绩效评价指数)为 0.95，则说明在前 5 天的施工中，实际成本①预算成本;如果要使 下一次绩效评价时 CPI 为 1，且人工、物料使用成本不能改变，以免影响施工质量，则...
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