首页
>
技能鉴定
>
食品类
>
餐饮服务人员
>
中式面点师
> 利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
利用酵母菌发酵的面团，一般搓好后可以直接加温
无
查看答案
正确答案：
错误
答案分析：
无
包含此试题的试卷：
中式面点师理论知识试卷答案及解析
相关的试题
面粉中加入酵母发酵时，面筋的延伸性可使面团形成疏松结构、
无
查看答案
()为面团中酵母的生长提供了养分，从而提高了面团发酵过程中产生二氧化碳气体的能力。
无
查看答案
2018N18A 可以直接利用甘氨酸合成的物质是
无
查看答案
井下发生火灾时，现场人员应利用现场一切可以利用的手段、器材，尽快投入，直接灭火
无
查看答案
瓦斯是燃料能源，当煤层瓦斯抽出浓度大于30%时，可以作为燃料直接利用
无
查看答案
网上市场调研可以充分利用 Internet 的开放性、()、平等性、广泛性和直接性等特点开 展。
无
查看答案
计算机可以直接执行的指令一般包含________两部分。
无
查看答案
1、产业结构调整包括产业结构合理化和高级化两个方面。产业结构合理化是指各产业之间相互协调，有较强的产业结构转换水平和良好的适合性，能适合市场需求变化，并带来效益的产业结构 ; 产业结构高级化，又称为产业结构升级，是指产业结构系统从较低级形式向较高级形式的转化过程。产业结构的高级化一般遵循产业结构演变规律，由低级到高级演进。 产业结构调整是当今各国发展经济的重要课题，也是当前我国社会经济生活中一...
无
查看答案
一、注意事项 1.申论考试是对应试者阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、文字表达能力的测试。 2.作答参考时限：阅读材料40分钟，答卷110分钟。 3.仔细阅读给定材料，按照后面提出的申论要求依次作答。 4.请在题本、答题纸指定位置填写自己的姓名，座位号，填涂准考证号。 5.考生可以在题本的空白位置或草稿纸上打草稿，但所有题目都要在答题纸的指定位置作答，未按要求作答的，不得...
无
查看答案
资料： 1 .2003 年 4 月以来，北京、广东、河北等17 个省市公安机关共依法查处借“非典”问题利用互联网、手机短信制造传播“非典”谣言案件107 起，依法刑事拘留12 人，治安拘留 33 人，罚款 20 人，行政警告 25 人，批评教育 24 人。公安部有关负责人表示，下一步公安机关还将加大查处相关案件力度。 2 .4 月 26 日，北京黄某在网上发表题为“绝对可靠内部消息，XX 市...
无
查看答案
