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> 具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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正确答案:
C
答案分析:
无
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茶艺师高级考试及答案
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根据三位一体茶叶分类法,泡沫乌龙茶属于
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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下列不属于乌龙茶的是
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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乌龙茶采摘最佳时间是
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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乌龙茶晒青的失水绿以( )为最佳。
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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( )是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依( )和做青程序控制灵活掌握。
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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乌龙茶做青过程包括( )。
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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6CB-23 型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺,一般加压至
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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优质乌龙茶采制的标准芽叶是
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
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