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下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
D.食品添加剂
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正确答案：
C
答案分析：
无
包含此试题的试卷：
餐饮服务食品安全管理员专业知识模拟考试试题及答案
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使用催产素静脉点滴引产时须专人观察
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电加热设备必须有专人负责使用和监督，离开时要切断电源。
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
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热压焊接机和手动热风焊枪必须由专人保管及操作
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B.调味品
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C.洗涤用品
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牙轮钻机在移动时若需要90°转弯,必须机前机后有专人指挥
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B.调味品
C.洗涤用品
D.食品添加剂
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居住区、街巷等地方的环境卫生，由（ ）负责组织专人清扫保洁
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
D.食品添加剂
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缩宫素静脉滴注过程中， 应有专人观察 ()、监测(宫缩)听( 胎心率 ) 和测量 ()。
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
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两个以上单位共同使用和检修输电网路时,应共同制定安全措施,指定专人负责,统一指挥
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
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在天井、竖井、溜井和漏斗口上方作业,应在作业点下方设立防护装置并设专人监视
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
D.食品添加剂
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车辆陷车时 ，若本身动力不能驶出用其他车辆牵引时， 应有专人指挥____。
A.食品
B.调味品
C.洗涤用品
D.食品添加剂
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