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> 塞外宫廷菜，选用当地原料入馔， 善烹宫廷菜及山珍野味， 刀工精细，注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长。
塞外宫廷菜，选用当地原料入馔， 善烹宫廷菜及山珍野味， 刀工精细，注重火功;讲究造型与器皿口味香酥鲜咸;烹调方法以炸、烤、烧、炒、溜见长。
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华北地区地方导游基础知识章节训练
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