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聚珍本是用各种不同版本之残卷零页汇印而成的一部完整的书本。
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图书资料员高级技师考试题库及答案
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《桔录》是我国最早的一部柑桔专著,也是世界上第一部完整的柑桔栽培学,其作者是
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各种果树对酸碱度的要求不同,核果类和苹果类,要求中性土,而柑桔则要求微酸性土,其PH值为
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() 是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。
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() 是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。
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根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。
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水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团,根据调制面团的(),可分为冷水面团、温水面团、沸水面团、焊面团四种
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以()为主要原料调制而成的面团称为油酥面团
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PowerPoint中各种视图模式的切换快捷键按钮在PowerPoint窗口的哪一部分
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中国近代史进程中,西方各种教育思潮都曾不同程度地引入我国,其中美国学者杜威所倡导力行的教育思潮被称为
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