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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的（）的耗费之和。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
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正确答案：
C
答案分析：
无
包含此试题的试卷：
西式烹调师理论试卷答案
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（）成本是构成饮食产品成品的主体。
A.燃料
B.人工
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单一点心的成本是指单一点心所耗用的各种主料、配料和调料的成本之和
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
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下列各项对产品成本的分析方法中，属于构成比率分析的是( )。
A.燃料
B.人工
C.原料
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下列各项中，不属于产品成本构成比率的是( )。
A.燃料
B.人工
C.原料
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某企业甲产品的单位成本为200元，其中原材料60元，直接人工80元，制造费用60元。则甲产品中原材料的构成比率为( )。
A.燃料
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C.原料
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信号传输的( )是指在规定业务范围内的信息都可以在网内传输，对用户不加任何限制。
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开采煤层瓦斯未卸压钻孔排放时，钻孔的有效排放半径是指在规定的排放时间内，在有效的排放半径范围内的瓦斯压力或瓦斯含量降到安全允许值
A.燃料
B.人工
C.原料
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法律全球化是指法律的各种要素。 如法律原则、 法律观念、 法律价值、 法律制度等在全球 范围内的趋同，以及在全球范围内形成一个法治的标准，对此下列说法正确的是
A.燃料
B.人工
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无线电管制是指在下列范围内依法采取的对无线电波的发射、辐射和传播实施的强制性管理：
A.燃料
B.人工
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城域网是指局限在一座城市的范围内，覆盖的地理范围在( ) 。
A.燃料
B.人工
C.原料
D.全部
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