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小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。
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( ) 的含量高低因小麦品种、产地不同而异。
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不同的机械加工方式,只要认真操作,均可获得相同的加工精度。
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烟熏常用于鱼类和肉制品的加工,通过烟熏可达到如下目的:
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我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过
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测定小麦杂质时,规定的筛层的孔径为
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小麦不完善粒率越高,则
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确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间,是以得到均匀的国家标准()加工精度大米为判断标准。
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小麦粉加工精度是以小麦粉的()来表示的。
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小麦粉加工精度检验,国家标准规定,仲裁时,以()对比粉色,以干烫法对比麸星。
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透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。
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