首页
>
技能鉴定
>
食品类
>
餐饮服务人员
>
厨师
> 属于热空气导热的烹调方法是烤
属于热空气导热的烹调方法是烤
无
查看答案
正确答案:
错误
答案分析:
无
包含此试题的试卷:
餐厅厨师试题及答案
相关的试题
下列各项中,属于会计核算方法的有( )。
无
查看答案
菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。
无
查看答案
水的导热速度很快,通常要比空气快
无
查看答案
经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的一种方法,因为它属于
无
查看答案
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是 ()消毒法。
无
查看答案
烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到 ()的烹调方法。
无
查看答案
气虚之人外感,用益气解表的方法治疗属于()
无
查看答案
下列各项中不属于外因火灾监测预报方法的是( )。
无
查看答案
下列中不属于正确使用压力锅的操作方法是
无
查看答案
下列哪种方法不属于脂肪测定方法?
无
查看答案