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中级西式面点师
> 碳水化合物中的可溶性糖主要包括 ( ) 、麦芽糖和蔗糖。
碳水化合物中的可溶性糖主要包括 ( ) 、麦芽糖和蔗糖。
A.果糖
B.砂糖
C.葡萄糖
D.乳糖
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正确答案:
C
答案分析:
无
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2019西式面点师中级复习题答案及解析
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A.果糖
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A.果糖
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