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半成品是经过初步熟处理或调味拌制、腌制的各种生料的净料
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餐厅厨师试题及答案
相关的试题
点心的馅料和皮要配搭，经过恰当的刀工处理，便于（），保证成品质量
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物流活动涵盖了物品从原材料形态经过生产环节的半成品、产品形态，最后通过流通环节到达消费者的全过程。
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给定资料： 1.2010年6月6日，《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》由新华社受权全文播发。《人才规划》是我国第一个中长期人才发展规划，是当前和今后一个时期全国人才工作的指导性文件。制定并实施《人才规划》，是贯彻落实科学发展观、更好实施人才强国战略的重大举措，是在激烈的国际竞争中赢得主动的战略选择，对于加快我国经济发展方式转变、全面建设小康社会，具有重大意义。 《人才规划...
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烟花爆竹按药物、半成品、成品应分类、分级专库存放。
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库内堆垛高度，半成品、成品不宜大于 1.5m，成箱成品不大于 2m。
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一、注意事项 1.申论考试是对应试者阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、文字表达能力的测试。 2.作答参考时限：阅读材料40分钟，答卷110分钟。 3.仔细阅读给定材料，按照后面提出的申论要求依次作答。 4.请在题本、答题纸指定位置填写自己的姓名，座位号，填涂准考证号。 5.考生可以在题本的空白位置或草稿纸上打草稿，但所有题目都要在答题纸的指定位置作答，未按要求作答的，不得...
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原料在焖前多经过增香、增色、定型等初步的熟处理
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材料、半成品、构配件等以及工程实体的检验应符合（）规定。
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原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离，并明确标识，防止交叉污染。
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工业企业在产品生产过程中通常会存在一定数量的在产品，在产品应包括对外销售的自制半成品。
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