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用虹吸壶制作咖啡时,使用热水可以缩短制作时间
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咖啡师初级理论知识复习题及答案
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使用水果制作果冻时, 我们要尽量少用或不用含酸性物质多的水果。
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制作清蛋糕面糊时,使用的鸡蛋要新鲜,因为新鲜鸡蛋保持气体的性能较稳定,从而提高清蛋糕的膨松性。
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原种制作时,常用()罐头瓶代替菌种瓶。
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村民罗某与翟某因返还借款发生纠纷,后经人民调解委员会调解,双方达成协议;在翟某于调解协议达成后两个月内返还罗某借款10,000元。人民调解委员会就此制作了调解书,并将调解书送给罗某与翟某。两个月后,翟某未按该调解书履行义务。在此种情况下,罗某可以怎么办
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绿豆粉、黄豆粉、赤豆粉统称为(),可以制作点心
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因蛋黄具有特殊的香味,()在面点制作中主要使用其蛋黄
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众所周知重金属对人体会造成中毒,而轻金属则不会。因此我们可以放心地使用铝等轻金属制作的餐具。
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一、注意事项 1.申论考试是对应试者阅读理解能力、综合分析能力、提出和解决问题能力、文字表达能力的测试。 2.作答参考时限:阅读材料40分钟,答卷110分钟。 3.仔细阅读给定材料,按照后面提出的申论要求依次作答。 4.请在题本、答题纸指定位置填写自己的姓名,座位号,填涂准考证号。 5.考生可以在题本的空白位置或草稿纸上打草稿,但所有题目都要在答题纸的指定位置作答,未按要求作答的,不得...
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使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,粉锤压粉的力度会影响咖啡品质
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