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不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。
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餐饮服务食品安全管理员专业知识模拟考试试题及答案
相关的试题
食品卫生标准包括三个系列的内容：食品卫生标准、食品卫生管理办法和
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《中华人民共和国药品管理法实施条例》规定，药品生产企业不得申请委托生产的药品包括
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科学的加工方法在保证食品色、香、味、形的基础上让人们在有限的食物中获取更高的
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为减少浪费，烹调用的残油可回倒在新油中，今后再用。
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() 是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
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食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落。
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包装食品标签不得以直接或间接暗示的语言、图形及设计，使消费者将该食品与另一产品混淆。
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《铁路旅客运输服务质量规范》中，动车组供应的食品、饮品应当品种丰富，价格合理。 餐饮企业应当经常（ ） 对饮食服务的意见， 并根据旅客的意见调整供应品质、品种，改善服务质量。
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（）法是将原料处理后与味料、 辅料全部混和放入锅中或其他容器内， 边加热边搅拌至材料全部成熟的一种加工方法。
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根据《旅行社投保旅行社责任保险规定》，旅行社办理责任保险的金额不得低于的标准包括：国内旅游每人责任赔偿限额人民币_______，入境旅游、出境旅游每人责任赔偿限额人民币 _______。
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