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技能鉴定试题列表
断路器操作把手在预备跳闸位置时红灯闪光
断路器操作把手在预备合闸位置时绿灯闪光
操作开关时,操作中操作人只需检查表计是否正确
熟练的值班员,简单的操作可不用操作票,而凭经验和记忆进行操作
" 指令项 " 填写调度下达的操作计划顺序号
操作票应根据值班调度员或值班长下达的操作计划和操作综合令填写
装设接地线要先装边相后装中相
备用母线无需试充电,可以直接投入运行
操作票上的操作项目必须填写双重名称,即设备的名称和位置
操作开关时,操作中操作人要检查灯光、表计是否正确
每个指令项的起止操作项目执行后要记录操作时间
拆除接地线要先拆接地端后拆导体端
拉熔丝时,先拉负极,后拉正极,合熔丝时相反
进行倒母线操作时,母联断路器操作直流熔断器必须在合位
只有油断路器可以在断路器现场就地用手动操作方式进行停送电操作
隔离开关可以拉合负荷电流和接地故障电流
工作中需要扩大工作任务时,必须重新填写新的工作票
熔断器熔断时,可以任意更换不同型号的熔丝
隔离开关可以进行同期并列
变压器过负荷时应该投入全部冷却器
停用备用电源自动投入装置时,应先停用电压回路
电容器的过流保护应按躲过电容器组的最大电容负荷电流整定
在欧洲,用蛋清作为主料生产的饼干不仅种类繁多,而且口味、形态也千变万化,是深受人们喜爱的一种食品。
中国居民膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》设计的。
在烘烤饼干时,要根据饼干的性质和特点,以及放入烤箱饼干的数量,合理安排烘烤时的温度及时间,以达到最适合的烘烤条件。
普通面杖主要用于小型混酥、清酥和面包面坯的成形。
职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。
在欧美国家,无论是午茶时的茶点、日常的零食,还是配咖啡的小食品,饼干均占有重要的地位。
干果馅料的制作工艺方法常见的有腌渍法和煮制法。
某料进价12元/千克,加工后单位成本20元/千克,此料的成本系数是0.6。
在食品原料的固有色中,动物性原料多是红中偏灰。
尽职尽责的“尽”就是要求用最大的努力克服困难去完成职责。
蛋糕类是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以水果、奶酪、巧克力、果仁等辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
蛋清类饼干一般以蛋清、糖作为主料,经过高温烘烤后成熟的制品。
制作硬质面包所用的水分较其它面包的少,目的是控制面团中酵母的发酵,从而控制面坯的体积。
道德是以善恶为标准,调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。
原辅料的合理配备,不应影响制品的质量、口味及形状。
泡夫成型后,即可放入烘烤箱内烘烤,烘烤泡夫的温度一般在200℃左右。
原料加工处理技术相同,规格不同,出材率有差异。
制作巧克力木司时,主要原料是巧克力和奶油。
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